Vegetariánská kuchařka
To, že tam je nakrájený salám přátelé ovšem zjistili až když mnozí snědli půl talíře. Salám přeci není maso, že? A když se něco v originále jmenuje šunkofleky, tak tam prostě kus té flákoty musí bejt. Adam byl mrzutý a mě bylo trapně. Tak takovéhle povědomí o vegetariánství panuje v Čechách, plus spousta pověr o jeho škodlivosti či nezdravosti nebo dokonce nepřirozenosti.
Když onehdá přišel brácha s tím, že je vegetarián, mámu málem omývali. Nehodlala se vzdát a bojovala s tím smažením hromad řízků, pečením kachen či vařením omáček. Brácha se statečně bránil jezením chleba, samotných brambor nebo bojkotem. Příměří nastalo, když oba objevili, že obalovat se dá i sýr či že zeleninová směs je dobrá i se šmakounem. A současnost? Mámin recept na hermelín v kokosu a s brusinkami je široko daleko vyhlášenou lahůdkou. To je změna.
I já mám už delší dobu touhu stát se vegetariánem, ale chci tu změnu jídelníčku udělat v souladu se změnou celého mého života, tak aby byla přirozená. Nové partnerství, nová práce, nový jídelníček. Teď by to byl boj. Když vidím, co jako „vegetariánská“ jídla nabízejí u nás v jídelně, dám si raději maso. Šišky s mákem, ovocné knedlíky nebo špagety s kečupem považuju maximálně za bezmasá a ještě hodně nezdravá jídla, vždyť v nich není ani špetka zeleniny, která je pro mě synonymem pro vegetariánství a kterou můžu jíst pořád. Kdybych jedl ta sladká jídla, tak těch pětadvacet kilo, co jsem zhubnul, zase rychle naberu nazpátek. To se mi s masem nestane.
Teď jsem v takové nulové fázi svého vegetariánství, nedávno na podnikovém večírku jsem jedl jen šunku bez přírazu, čili bez chleba, jen s trochou sýra a zeleniny. Snědl jsem asi tři vrchovaté talířky a kupodivu jsem nic nepřibral. Mám to vyzkoušený už řadu let. Jednou se máma vloudila na raut při otevírání nějakého obchoďáku a pak si lebedila, že dvacet minut jedla jen šunku. Bylo jí báječně a každému tuhle taktiku doporučovala, hlavně se obloukem vyhýbat těm majonézovým salátům, dortům a chlebíčkům, které jenom zaplácnou žaludek a je po nich špatně. Já jsem do té doby nikdy na žádném rautu nebyl, tak jsem měl k Vesmíru přání dostat se na nějakej pořádnej, kde bych ty máminy rady mohl vyzkoušet. A protože vesmír naše přání plní, podařilo se mi dostat na otevírání Sazka Areny, kde po kulturním programu následoval největší raut v české historii a já se čtyřicet minut do prasknutí cpal masem. A bylo mi báječně. Od té doby se řídím touhle máminou antivegetariánskou radou.
Ale v poslední době cítím, že tohle mé masařské období končí, že jsem si té šunčičky a masíčka užil z plna hrdla až až. A taky vidím jak různě k vegetariánství přistupují mí přátelé. Spousta jich vegetariánství nebere jako absolutní a neodvolatelné. Například Vlasta jí jedině maso zvířat, které sama uloví, protože jí to přijde jako férový zápas, takže naposledy jedla žraloka, kterého s přítelem ulovili u břehů Nového Zealandu, někteří si prostě jednou za rok, když mají chuť, dají řízek bez nějakých výčitek nebo řešení. A taky jsem poznal, jak skvěle se dá bez masa vařit, když vaří Markéta, tak tam je taková všehochuť zeleniny, že nepřítomnost masa vůbec nezaznamenám. A už absolutně jsem nadšen z toho, jak vaří bráchova holka, vždyť taky chce mít jídelnu zdravé výživy. Hlavně mi nedávejte namáčený zrní nebo obilný kaše, to si dám raději kus chleba.
Nedávno jsem tohle vyprávěl a říkal, že chci vegetariánskou kuchařku. Chtěli mi jí dát pod stromeček, ale já odpověděl, že hledám ženu, ne knihu.
Kamil Krbálek
Znalostní revoluce
Nová technologická revoluce právě začala. Je načase dát jí jméno. Informační revoluce končí a umělé inteligence startují další.
Kamil Krbálek
Na blbou otázku, blbá odpověď
Statistici si lámou hlavu nad tím, proč 4,77 milionu lidí neodpovědělo na otázku o víře, spekulují o naší lenosti nebo bojkotu nepovinných otázek. Můj názor je, že se hlavně špatně zeptali.
Kamil Krbálek
Opravdu USA versus teror 100:1?
Článek v dnešní MF Dnes je manipulativní. Pokud lze zmiňovaných 8741 Američanů zabitých 11.září, v Iráku a Afghánistánu připsat na vrub muslimům, rozhodně nelze uvedených 220 tisíc mrtvých muslimů připsat jen na vrub Američanů. V tomhle autor míchá hrušky s jabkama a srovnává nesrovnatelné s jasným záměrem trošku přispět k tomu populárnímu antiamerikanismu.
Kamil Krbálek
Debakl stávky
Stávka byla debaklem a jasnou porážkou odborářů, kterou se snaží celý večer ve všech médiích zakecat, ale stačí pár záběrů a zkušenost dnešního dne a je jasné, že je to vaření z vody.
Kamil Krbálek
Jak změnit politiku?
Opět, již po tisící, se vynořil nějaký politický skandál. Politici místo práce zase řeší hovadiny a lidi dole na ně nadávají a chtějí změnu politiků nebo politiky. Ale všichni víme, jak to dopadne – bude to na chlup stejné, jaké je to dnes (nebo ještě horší). Už nám dochází, že tudy cesta nevede? Už jsme u konce s dechem a konečně dáme na rady moudrých?
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma
Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Prokurátor soudu v Haagu požádal o zatykače na Netanjahua a lídry Hamásu
Hlavní prokurátor Mezinárodního trestního soudu (ICC) Karim Khan v pondělí požádal o vydání...
Slovenská koalice po atentátu brojí proti satiře na Zomri, prý šíří nenávist
Od chvíle, kdy útočník v Handlové postřelil slovenského premiéra Roberta Fica, se jeho koaliční...
Vadná krev zabila v Británii tisíce lidí, vlády to chtěly utajit, tvrdí vyšetřování
Kvůli kontaminované krvi se v Británii mezi lety 1970 a 1991 infikovalo HIV či žloutenkou přes 30...
Jsme na dostřel ANO, řekl Vondra. Chce porazit „Putinovy užitečné idioty“
Europoslanec a místopředseda ODS Alexandr Vondra řekl, že koalice SPOLU je „na dostřel“ hnutí ANO....
Prodej bytu 2+1 Chropyně
Tyršova, Chropyně, okres Kroměříž
2 590 000 Kč
- Počet článků 82
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1595x